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prodotti
patè
peperoni
Sapori e tradizione

Questo è un ottimo patè, per gli antipastini, per i panini imbottititi, per la pasta e si può utilizzare come salsa da contorno sia per carni bianche che rosse. Sono solo peperoni, trasformati dal fresco, con solo olio extra vergine d’oliva, un pizzico d’aceto, sale ed erbe aromatiche.


peperoni
Come si usa
Pronti da servire su bruschette o per l’insaporimento nella preparazione di primi e secondi sia a base di carne che di pesce.
Ingredienti
Peperoni, olio extra vergine d’oliva, aceto, sale, erbe aromatiche.
Modalità di conservazione
Conservare a temperatura ambiente al riparo dal sole e da fonti di calore, preferibilimente in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, mantenere in frigo coprendo con olio extra vergine d’oliva, consumando entro qualche settimana.
Tabella Nutrizionale
Valori medi per 100 g. di prodotto
Calorie 460 Kcal
Grassi 50 g.
Carboidrati 2 g.
Proteine 0 g.
ricetta
Pennette alla crema di peperoni
Ingredienti per 4 persone:
320 gr di pennette
3 cucchiai patè peperoni 
100 gr di crescenza
20 gr di parmigiano
sale
olio
Versate la crema di peperoni in padella e aggiungere la crescenza, Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla nel condimento aggiungendo un mestolo di acqua di cottura e il parmigiano. Mantecare la pasta in padella un minuto o fino a che la crescenza non si sarà sciolta completamente. Servire le pennette alla crema di peperoni e buon appetito.
peperoni
 
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